Nàvoce ti guida nella cucina napoletana, tra tradizione e innovazione. Ricette, osterie, mercati, racconti di famiglia e curiosità gastronomiche.
Il cibo come veicolo di memoria e identità. Scopri i piatti imperdibili, i segreti degli chef e i ristoranti dove vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile nel cuore di Napoli.
Immergiti nella ricca tradizione culinaria napoletana, un'esplosione di sapori autentici e ingredienti freschi che rendono ogni piatto un'esperienza unica per il palato.
La pastiera napoletana è molto più di un semplice dolce: è un rito collettivo, un simbolo della Pasqua partenopea, un equilibrio perfetto tra profumi, storia e famiglia. Preparata con grano, ricotta, uova, canditi e acqua di fiori d’arancio, la pastiera è un dolce che racconta la Napoli antica, dove mito pagano e devozione cristiana si mescolano in ogni fetta.
Poesia di Eduardo de Filippo
